Amaterasu je božica Sunca; ona je mitska pretkinja japanske kraljevske obitelji. Puno ime joj je Amaterasu-o-mi-kami ("Velika Nebeska Božica").
Amaterasu je rođena iz lijevog oka boga Izanagija dok se prao u rijeci. Postala je vladarica Takamagahara (Nebeskog Kraljevstva).
Amaterasui se pripisuje i izum kultiviranja riže i žitarica, upotreba dudovog svilca te tkanje. Najvažnije svetište nalazi se u Isi u Japanu na otoku Honshu gdje je ona prikazana kao ogledalo.
Sve do kraja drugog svjetskog rata, japanska kraljevska obitelj se smatrala svetom i potomkom Amaterasu.
